会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 上海无人面馆超范围经营被叫停 “新零售”仍被看好!

上海无人面馆超范围经营被叫停 “新零售”仍被看好

时间:2024-12-25 15:08:04 来源:和颜悦色网 作者:百科 阅读:426次

  原标题:上海“无人面馆”被叫停 无人贩售规范发展成课题

  近日,新零售上海徐汇区出现了一个“无人面馆”。上海这个“无人面馆”其实是无人围经一台无人贩售机器,共提供两种口味的面馆面,酸汤肥牛和豚骨,超范食客仅需在机器上选择自己喜欢的营被口味,通过支付宝或者微信完成支付,叫停机器即可自己制作一碗面,仍被从支付到出面,看好整个过程不到1分钟。新零售

  这台“无人面馆”的上海食品加工模式,是无人围经将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,面馆将开水灌入,超范整个过程都由机器完成。营被有食客评价,如果满分100分,这个汤面可以打80分。不过也有食客表示,制作时间太短,面里的肥牛根本煮不熟。

  然而,这并不是这台无人贩售机最大的问题。因为仅仅过了两天,这个“无人面馆”就因“涉嫌超范围经营”被叫停。对此,上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示,监管人员已实地查看过这台“无人面馆”,确认经营者的营业执照和食品经营许可属实,但涉嫌超范围经营,待补齐相关许可证后有望再度经营。

  但是,由于制面过程无人工参与,卫生条件如何保证,以及如何接受食药监局的监管等问题,一直是备受关注的问题。

  对此,经营无人煮面售卖机的上海朝天红餐饮管理有限公司董事长汪爱群接受记者采访时表示,无人贩售机的卫生问题很好监管,因为目前到实体面馆吃一碗面,是否使用地沟油,食客是不知道的。“如果有检查人员来,他会用好油换上,但我们的机器是摆在外面24小时营业的,任何人都可以随时点餐随时拿去化验。”在他看来,餐饮行业是劳动密集型产业,“随着人工成本的增加,国家对食品安全的管控越来越严,未来的趋势就是无人化,这种对卫生安全会更有把控。”

  虽然“无人面馆”被叫停,但是作为“新零售”布局中的重要一环,各种各样的无人贩售机正如雨后春笋,出现各大商场、交通站点、学校、医院等公共领域,如无人贩售咖啡、橙汁、零食等。

上一页12下一页

(责任编辑:时尚)

相关内容
  • 《安多》新季明年开播
  • 黑神话悟空获金摇杆奖 冯骥:天这么冷 多一件袈裟也不嫌多
  • 62岁飞行员将独自驾驶苏57返俄引网友感叹:真是太强了
  • 联发科天玑8400即将发布:旗舰同款全大核架构
  • Stellantis优先推出增程版Ramcharger,满足市场对长续航皮卡需求
  • 十年探索与坚守,盈康一生四川友谊医院托起群众健康梦
  • 2699元起 ROG THOR雷神III 1200/1000W电源上架:引入GaN氮化镓
  • 科学研究证明:名字真的能影响一个人的未来
推荐内容
  • 医生多看一眼让大妈寿命多10年:通过面向看出肿瘤
  • 原生鸿蒙2024年度先锋榜:高品质原生应用焕新数字生活体验
  • 毫无原因 苹果突然退款!用户收到AppleCare+服务费
  • 颠覆式Mini LED技术来袭!让人震撼的还不止TCL万象分区!
  • 联发科天玑8400即将发布:旗舰同款全大核架构
  • 毫无原因 苹果突然退款!用户收到AppleCare+服务费